সুষম খাদ্য শরীরকে কাজের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি প্রদান করে। এটি আপনার শরীরে প্রয়োজনীয় ক্ষয় পূরণের জন্য সঠিত অনুপাতে খনিজ, ভিটামিন, অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ক্যালোরির যোগান দেয়। সুষম খাদ্য কি? সুষম খাদ্য হল এমন একটি খাদ্য তালিকা যাতে প্রোটিন, খনিজ, ভিটামিন, ক্যালোরি এবং পুষ্টিকর বিভিন্ন ধরণের খাবার নির্দিষ্ট অনুপাতে থাকে। সহজভাবে বলতে গেল, যেসব খাদ্যে মানবদেহের প্রয়োজনীয় সকল পুষ্টি উপাদান … Read more

১৮ শতকের শেষের দিকে, হেনরি ক্যাভেন্ডিশ নিষ্ক্রিয় গ্যাস সমূহ আবিষ্কার করেছিলেন। পরবর্তীতে, এগুলোকে IUPAC দ্বারা পর্যায় সারণির ১৮ তম গ্রুপ বা শূন্য গ্রুপে স্থান দেওয়া হয়। নিষ্ক্রিয় গ্যাস কি? রাসায়নিকভাবে নিষ্ক্রিয় এবং কক্ষ তাপমাত্রায় গ্যাসীয় মৌলিক গ্যাসকে নিষ্ক্রিয় গ্যাস বলে। অর্থাৎ পর্যায় সারণির যেসব মৌলের পরমাণু ইলেকট্রন আদান, প্রদান বা শেয়ারের মাধ্যমে বন্ধন গঠন করে না, তাদেরকে … Read more

ধাতু এবং অধাতু মৌলিক পদার্থের দুটি ভিন্নরূপ। ধাতু ও অধাতুর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে স্পষ্ট ধারণা ছাড়া এগুলো সনাক্ত করা একটু কঠিন। যদিও ধাতু একটি কঠিন, শক্ত, উজ্জ্বল এবং অস্বচ্ছ পদার্থ। অন্যদিকে, অধাতু সাধারণত নরম, অ-চকচকে, স্বচ্ছ এবং ভঙ্গুর হয়।  এই আর্টিকেলে, আমরা ধাতু ও অধাতুর সংজ্ঞা, বৈশিষ্ট্য এবং ধাতু ও অধাতুর মধ্যে পার্থক্য সমূহ আলোচনা করব। … Read more

ক্ষার ও ক্ষারকের মধ্যে প্রধান পার্থক্য নির্ণয় করা হয় মূলত পানিতে দ্রবণীয় না-কি অদ্রবণীয় সেই ভিত্তিতে। কারণ সকল ক্ষারই মূলত ক্ষারক। ক্ষার পানিতে দ্রবীভূত হলেও ক্ষারক পানিতে দ্রবীভূত হয় না। এই আর্টিকেলে, আমরা ক্ষার ও ক্ষারকের সংজ্ঞা, উদাহরণ এবং উভয়ের মধ্যে পার্থক্যসমূহ আলোচনা করব। ক্ষার কি? “ক্ষার” শব্দটি আরবি থেকে এসেছে, যার অর্থ ক্যালসিনযুক্ত ছাই। ক্ষার হল জলে … Read more

ক্ষারক কি? ক্ষারক (Base) এক শ্রেণির রাসায়নিক যৌগ যা হাইড্রোজেন আয়ন গ্রহণ করতে সক্ষম।অর্থাৎ, যে সকল যৌগ পানিতে হাইড্রোক্সাইড আয়ন (OH-) প্রদান করে, সে সকল যৌগকে ক্ষারক বলে। যেমন, Ca(OH)2 একটি ক্ষারক। কারণ, এটি জলীয় দ্রবণে হাইড্রোক্সাইড আয়ন (OH-) প্রদান করে। রসায়নে, ক্ষারক হল একটি রাসায়নিক পদার্থ যা স্পর্শে পিচ্ছিল, স্বাদ তিক্ত এবং লিটমাস পেপারের … Read more

এসিড কি? এসিড (Acid) শব্দটি ল্যাটিন শব্দ Acidus থেকে এসেছে, যার অর্থ টক বা অম্ল। যেসব রাসায়নিক দ্রব্য জলীয় দ্রবণে প্রোটন বা ধনাত্মক হাইড্রোজেন আয়ন দান করে, এবং ক্ষারকের সাথে বিক্রিয়ায় লবণ ও পানি উৎপন্ন করে, তাদেরকে এসিড বলে।  অর্থাৎ, যে সকল পদার্থের অণুতে প্রতিস্থাপনীয় হাইড্রোজেন পরমাণু আছে এবং জলীয় দ্রবণে বিয়োজিত হয়ে হাইড্রোজেন আয়ন (H+) বা প্রোটন প্রদান করে, তাদেরকে এসিড বলে। যেমন—এসিটিক … Read more

রাসায়নিকভাবে এসিডের বিপরীতধর্মী পদার্থ হল ক্ষারক। এসিড এবং ক্ষারকের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল, এসিড পানিতে হাইড্রোনিয়াম আয়নের ঘনমাত্রা বৃদ্ধি করে। অপরদিকে, ক্ষারক তা হ্রাস করে। এসিড ও ক্ষারকের পার্থক্য মূলত pH এর মানের উপর নির্ভর করে। এসিডের pH ৭ এর কম থাকে। পিএইচ (pH) যত কম হয়, এসিড তত শক্তিশালী হয়। বিপরীতে, ক্ষারকের pH ৭ থেকে ১৪ এর মধ্যে থাকে। … Read more

খ্রিষ্টপূর্ব তৃতীয় শতাব্দীতে, গ্রিক গণিতবিদ ও পদার্থ বিজ্ঞানী আর্কিমিডিস আবিষ্কার করেন যে, কোনো বস্তুকে তরল অথবা বায়বীয় পদার্থে আংশিক বা সম্পূর্ণ ডুবালে বস্তুটি কিছু ওজন হারায় বলে মনে হয়। এই হারানো ওজন বস্তুটির দ্বারা অপসারিত তরল বা বায়বীয় পদার্থের ওজনের সমান। এটিকে আর্কিমিডিসের নীতি বা সূত্র বলা হয়। আর্কিমিডিসের নীতি থেকে আংশিক বা সম্পূর্ণ নিমজ্জিত … Read more

ইতালির বিখ্যাত বিজ্ঞানী গ্যালিলিও (১৫৬৪ – ১৬৪২) সপ্তদশ শতাব্দীর শুরুতে, মুক্তভাবে পড়ন্ত বস্তুর তিনটি সূত্র আবিষ্কার করেন। তিনি ১৫৮৯ সালে ফ্রান্সের একটি শহরে করা পরীক্ষণের ভিত্তিতে পড়ন্ত বস্তুর তিনটি সূত্র দেন, যা ১৬৫০ সালে বিজ্ঞানী আইজ্যাক নিউটন গিনি-পালক পরীক্ষার মাধ্যমে প্রমাণ করেন। নিউটন দেখেন যে, একটি ভারী বস্তু (একটি গিনি) এবং একটি হালকা বস্তু (একটি পালক) স্থির … Read more

ভৌত জগতে পরিমাপযোগ্য সকল কিছুকে রাশি বলে। কোন রাশি যখন পরিমাপ করা হয় তখন তার একটি মান থাকে। আবার কিছু রাশি পরিমাপ করতে মান এর সাথে দিকেরও প্রয়োজন হয়। এই আর্টিকেলে, আমরা স্কেলার ও ভেক্টর রাশি সংজ্ঞা, পার্থক্য এবং উদাহরণ নিয়ে আলোচনা করব। স্কেলার রাশি কি? যে সকল ভৌত রাশিকে শুধু মান দ্বারা সম্পূর্ণভাবে প্রকাশ … Read more